miércoles, 27 de julio de 2022

 

SectorEstudiante
UbicaciónPortoviejo, Manabí, Ecuador
IntroducciónSomos estudiantes del Instituto Paulo Emilio Macías de la carrera de Gastronomía en primer año, hacemos este blog con la finalidad de dar a conocer una historia reflectiva.
InteresesEguen Bone mis intereses son: Degustar preparaciones, viajar y leer Shirley Vinces mis intereses son: Cocinar, viajar y ver películas
Películas favoritasMercenarios, lo que la vida me robo.
Música favoritaBaladas, vallenatos y reggaetón
Libros favoritosBajo la misma estrella

martes, 26 de julio de 2022

EL PADRE Y EL HIJO

Érase una vez, en la ciudad de México, cuando Pedro salió a trabajar como solía hacerlo diariamente para llevar el pan a su mesa ya que no le alcanzaba para nada más que la comida, conoció a Mery una señorita que en ese tiempo llegaba recientemente días atrás de su ciudad donde nació Colombia a vivir en la ciudad de México por un tiempo indefinido, es decir se tenía que devolver el día en que sus padres la llamen.

Pasaron los días, los meses y fue ahí en que como normalmente le compraba un helado a Pedro tuvieron una cita en el parque de la cuadra, desde ahí, pasaron los días y se encontraban diariamente en el mismo parque, fue ahí donde empezaron una relación de novios.

Al pasar los años, se casaron y pudieron procrear a un bebe el cual le pusieron de nombre de Juan que nació un día lunes 24 de agosto del año 1987.

Al transcurrir los días, ella se fue dando cuenta que Pedro fue una persona como ninguna otra al criar a su hijo con mucho amor y responsabilidad para su hijo.

Pasaron 10 años y de repente le llega una llamada a Mery de Colombia diciéndole que tenía que regresar porque sus padres ya estaban en sus últimos días, es así que ella tuvo que regresarse a Colombia sin mirar atrás, ella hablo con Pedro y le dijo que se lo dejaba porque él lo cuidara muy bien y que ella se iba a cuidar a sus padres ya que estaban en los últimos días de vida.

Pedro siguió su camino cuidando de su hijo Juan, que poco a poco por la ayuda de la venta de los helados y galletas su hijo creció y fue ahí cuando dejo de estudiar Juan por cuidar a Pedro porque había tenido un accidente , pasaron los días y aparece Angélica  en la vida de Juan formalizándose como novios y pasaron los años ya que a los 25 años Angélica  le dijo a Juan que termine de estudiar que ella le ayudara con los estudios y con su padre, pasaron los años ,teniendo una vida muy linda solamente que con la pena de que Pedro podría fallecer en cualquier momento por motivos de que a su edad tuvo un accidente el cual lo dejo invalido y en estado vegetal.

Pasaron 8 años y ya que Juan terminó de estudiar y fue así que aprendió a trabajar en cocina, ya que con la ayuda de Angélica el estudio e hiso un curso para Chef y poco a poco él fue recogiendo dinero para su padre y la casa eterna, pasaron los días y Pedro cada día iba empeorando, pero en ese tiempo Juan pudo pagar la casa eterna en la cual Pedro podría descansar sin dolores ni molestias.

Llego el día en que Pedro muere y Juan le dice a Angélica me siento satisfecho y agradecido con mi papa porqué “él fue el que me enseño que siempre debemos de estar agradecidos con las personas que nos ayudan y el me ayudo a seguir aun cuando mi madre me dejo.

Te agradezco mucho Angélica por haberme acompañado en esta vida y este proceso de crecimiento tanto como persona y como hijo.”

Conclusión:

Debemos de estar agradecidos con las personas que nos ayudan.

Si la vida te cierra una puerta detrás de ti, abrirá tres enfrente llenas de opciones para seguir con eso que tanto anhelas y quieres, él siempre quiso ser chef, ya que su papá mismo creaba los helados y las galletas, puso hacerlo gracias a su novia Angélica.

 






EL ORIGEN Y EVOLUCIÓN DE LA GASTRONOMÍA

Nombre: Eguen Estember Bone Vera:   INTRODUCCIÓN :   “Cocinar es hacer trozos de amor comestibles”   (Unknown, 2015) . Etimológicamente ...